手工皂DIY-依蘭依蘭馬賽皂

材料A:
1. 氫氧化鈉 71克
2. 冰純水(10度以下) 179克

材料B:
1. 椰子油 75克
2. 棕櫚油 65克
3. 橄欖油 360克

 材料C:
1. 依蘭依蘭精油 7ml
2. 薰衣草精油 2ml
3. 佛手柑精油 1ml

工具:
1. 不銹鋼杯1個 (約500cc容量)
2. 水杯一個 (約300cc容量)
3. 不銹鋼鍋子 (2000cc容量以上)
4. 不銹鋼筷子一隻
5. 攪拌器/打蛋器
6. 溫度計2隻(一隻量油溫,一隻量鹼液)
7. 小量杯(裝精油使用)
8. 模子(飲料盒,牛奶盒,或皂用壓克力模,矽膠模等)
9. 保溫箱/紙箱/保麗龍箱


操作步驟A:
1. 將水杯裝入179克的冰純水.
2. 將鋼杯裝入71克的氫氧化鈉.
3. 將水杯和鋼杯移到廚房的抽油煙機下.
4. 將冰純水緩慢的倒入裝有氫氧化納的鋼杯內,一邊倒一邊以
不銹鋼筷子把冰純水和氫氧化鈉攪拌融合.
    注意1. (水必須慢慢倒,不可一次大量倒入水,否則會發生鹼水火山爆發很危險)
    注意2. (氫氧化納和水融合後會產生高溫及不好聞的氣體並具有腐蝕性,請避免吸入氣體以及被鹼水噴到)

5. 水倒完後稍作攪拌然後靜置(以下簡稱鹼水),等待溫度降到50度,並且利用抽油煙機把冒出的熱氣抽出室外.
   

作步驟B:
1. 將材料B的油脂裝入銹鋼鍋子,然後加熱到50度.
2. 當鹼水將溫到50度及油也是50度時,將鹼水慢慢到入油鍋內,邊倒邊用攪拌器/打蛋器攪拌.
3. 鹼水全部到入油鍋,持續攪拌15分鐘,15分鐘後若手酸可稍作休息幾分鐘.
4. 攪拌15分鐘後,若有電動攪拌器,可換電動攪拌器攪拌.
5. 若以電動攪拌器攪拌,大約10-20分鐘即可攪拌至濃稠狀(俗稱TRACE);若以手工攪拌大約需要90-120分鐘.
6. 攪拌過程中隨時注意油溫,由於馬賽皂需要較長時間才能皂化,攪拌時間會較長,因此要隨時留意溫度,若溫度低於40以下,請再加熱提升溫度.(加熱不可超過50度)
7. 攪拌至TRACE時,(比玉米濃湯的濃度再濃一點),加入材料C的全部精油,攪拌均勻後即可入模,把鍋內的皂液倒入模子內,如果是用飲料盒,牛奶盒,記得要洗乾淨並且擦乾,盒內不可有水,不可發霉.
8. 皂液倒入模子後,將模子封起來放入保溫箱內保溫. 如果沒有保溫箱可用紙箱代替,模子放入紙箱後蓋上大毛巾,並且將箱內塞滿捏成球狀的報紙,如此可提升包溫效果.
9. 然後保溫3天以上,保溫期間不可打開箱子偷看(保溫中途若打開偷看比較容易讓肥皂產生白粉...)


操作步驟C:
1. 3-4天後拿出裝有皂液的模子,打開模子如果看見已經變成硬塊狀,恭喜你製作成功囉.(如果是油水分離狀態,那就是失敗了...)
2. 將模子內變成硬塊狀的肥皂拿出來,然後放在通風乾燥的地方晾皂. (晾皂環境不可潮濕,不可高溫,不可放在金屬物品上)
3. 一週後肥皂乾了變的更硬,此時可拿刀子來切皂,把肥皂切成你想要的大小.
4. 切好後的肥皂一樣繼續放著風乾...
5. 晾皂12週後,肥皂就可以用囉(俗稱熟成),純天然手工精油皂完成.



以72%橄欖油製成的手工皂,滋潤性相當好,非常適合乾性肌膚使用,尤其冬天時大家洗澡都習慣用高溫熱水,選一塊滋潤性較好的肥皂使用,可降低因為高溫熱水過度去除油脂所造成的乾癢. 而伊蘭依蘭精油還兼具增產報國的...功效. 每天晚上睡覺前用這塊肥皂洗香香,幾年後保證... 兒孫滿堂.


【提  醒
1. 氫氧化鈉碰到水後會產生高溫及刺鼻氣體並具有腐蝕性,所以溶鹼時請小心,並且在抽油煙機下或通風處操作.(溶鹼時請不要讓小孩子靠近)
2. 入模前請先把皂液加溫到40度以上(不可超過50度),以確保入模後不會因為溫度太低而失溫.(失溫會讓肥皂變成鬆糕一捏就成粉塊狀碎掉)
3. 手工皂不含人工防腐劑,因此作好的手工皂請盡快用掉,若短時間內用不完可把已經熟成的皂用乾淨的紙張包起來放入冰箱冷藏(非冷凍),要用時再拿出來,如此就不用擔心潮濕高溫的天氣讓肥皂壞掉.
4. 因為橄欖油皂化較慢,因此晾皂需要較長時間,一般手工皂約需6-8周時間晾皂,而馬賽皂至少需要8-12周.


材料哪邊買:
1. 椰子油,棕櫚油,溫度計> 手工皂材料行,化工行,烘焙材料行.
2. 橄欖油> 超市
3. 氫氧化鈉>
手工皂材料行,化工行
4. 不銹鋼鍋具,小量杯> 五金行賣場
5. 精油> 手工皂材料行,化工行,精油專賣店.

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手作の樂趣 - HAOCHENG

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留言列表 (14)

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  • 小豬豬
  • 皂董還包生小孩唷~那如果生不出來可以.....(以下太暴力請已馬賽克處理XD)
  • 生不出來的話,我可以幫忙啦...(來人啊先拖出去啊魯巴一百次...)

    haocheng 於 2011/11/14 21:10 回覆

  • ann727
  • 如果按照版主的步驟,沒去上過課,真的能自己做出手工皂,版主可以考慮出書囉
  • 所以你打算買幾本? 呵呵~

    haocheng 於 2011/11/18 21:35 回覆

  • Lin Joyce
  • 老師 這步驟細節寫的真好 讚ㄟ
  • 步驟寫詳細點,製作時比較容易成功^^

    haocheng 於 2011/11/20 22:53 回覆

  • ann727
  • 看了別人的部落格,感覺上我還是需要去上課,再來挑戰版主的做法!


    所以先訂一本!
  • 上面步驟寫的很清楚
    按步驟一步步來應該是可以成功的^^

    haocheng 於 2011/12/11 10:49 回覆

  • bigyachi
  • 增產報國的功效... 忍不住笑了~
    我看這個精油的介紹,其中有: 在抗憂鬱、抗沮喪、產生自信的方面能給人帶來極大的能量。
    老師,這是花香味很濃郁的精油嗎?
  • 香水樹精油的味道算是相當濃郁.
    不過這味道似乎不是人人喜愛~

    haocheng 於 2012/09/28 20:14 回覆

  • bigyachi
  • 老師我有問題~
    有時候皂在晾了一段時間之後,才會出現白粉,而且是很平均的1整面都有,我的瞭解是那是皂表面的結晶; 我通常是保溫24小時, 然後用草莓藍晾皂,通風挺好, 也擺放在陰涼處, 想請教老師,是我保溫不夠久或是什麼原因導致這些結晶呢?
    有的是在包皂之後一段時間才出現白粉的, 包皂時有注意挑在天氣乾燥時, 皂表面也都很乾燥, 不知是否還有沒注意到的事.

    我作馬賽皂是用冰凍鮮乳冷製,沒保溫,常有個狀況, 入模大約十幾個小時之後開始會出油,將表面的油擦掉之後,大約在入模24小時之後, 就不會再出油了,這是什麼原因呢?

    謝謝老師. ^^
  • 若肥皂容易出現白粉,可試著延緩拿出保溫箱的時間.

    如果包皂後還出現白粉,代表你包皂時間不對.
    一般而言肥皂都是熟成後才包皂
    熟成後的肥皂不會再因為溫差關係而出現白粉.

    鮮乳皂入模半天後肥皂表面會開始出現小水珠
    這是正常現象,可擦可不擦~
    但如果是出油,那可能就有問題了.
    是油鹼比不對? 還是攪拌不足? 或其他....

    haocheng 於 2012/09/28 20:20 回覆

  • jingyi
  • 老師,我上週六依講義配方打了一鍋金盞玫瑰皂,昨天才脫模切皂.
    但聞最上層,怎麼好像有油耗味??而且上層摸了還有油,底部濕濕的.
    切開後聞中間,是正常的.
    這是壞掉嗎?
  • 剛打好的皂就出現油耗味,有可能是油品有問題或者打的不夠.
    請檢查油品本身是否已經過期或出現油耗味道,還有鍋具一定洗乾淨並且擦乾,任何小細節的疏忽都有可能影響成果.

    haocheng 於 2012/09/30 20:17 回覆

  • jingyi
  • 我發現我打的皂,靠近壓克力模週圍的都容易在晾皂過程中,由皂週圍開始變黃..
    脫模時,壓克力模底部(保鮮膜包皂處)都會濕濕的..有點油..
    這也是打不夠嗎?

    上層油耗味的問題,我切掉了上層後,就是ok的..
    油品是正常的,鍋具也是洗好乾燥的..
  • 從你描述分析
    晾皂會從周圍開始變黃
    以及脫模時底部會濕濕有點油
    這就代表你打的不夠濃稠
    下次試著再打濃稠一點再入模,應該就不容易出現上述現象
    尤其現在天氣漸漸轉冷
    打不夠加上溫度降低
    很容易就油水分離或者變鬆糕

    成功只有一個秘訣
    打濃稠~ ^^

    haocheng 於 2012/10/05 19:47 回覆

  • jingyi
  • 喔~原來如此..
    我還總是納悶著:都照老師的配方打了,到底是哪裡有問題?為什麼每次做皂幾乎都晾不到成熟的壞了??發黃或有油耗味?!但在教室做的皂,拿回家放在室溫,隨便晾都ok.
    本來還想說是不是冷空氣進去,而造成水氣?每次入模都要把電扇關掉.
    但摸起來又不只是水,還有油膩感..
    下次我會記得再打濃稠一點.
    謝謝老師的經驗相傳^__^

  • 上課時我會幫忙看皂液是否夠濃稠是否可入模,所以不會出問題.
    但是大家回家後都會...懶... 打沒幾下就想入模,這人之常情~
    多失敗幾次下次就會比較認真打了,呵呵~

    haocheng 於 2012/10/06 01:42 回覆

  • jingyi
  • 回家打皂不是因為懶,打沒幾下就入模.
    而是經驗加上人力不足,不像上課有組員共4人可輪流努力猛打,所以非常充份的打到trace啦~
  • 你該不會也想把你的家人給分組吧,哈~
    一個人打也ok啦... try it.
    只要有心...人人都是食神... 是皂神~ ^^

    haocheng 於 2012/10/09 00:11 回覆

  • Oscar Chang
  • 老師您好:

    想請教,如果我用1000cc容量的容器
    橄欖油、棕呂油、椰子油、(水+氫氧化鈉)、精油這5種的比例要怎麼抓????

    感恩
  • 有問題可以課堂上提問 ^^

    haocheng 於 2014/02/09 22:37 回覆

  • Kelly
  • 老師,我想請問一下
    手工皂氫氧化納和水融合比例約1:2.4~2.6間
    但是電視的馬賽皂教學,水的比例是用1.5倍
    請問這樣與一般的比例差異甚大,
    請問如果是使用1.5倍水製作,
    結果是與一般差異在哪兒呢??
    期待回覆
    謝謝
  • 此問題請於課堂上提問,現場解說比較清楚^^

    haocheng 於 2014/10/20 20:10 回覆

  • 訪客
  • 老師
    您這篇講的很清楚
    尤其是溫度的部份
    希望這次打的可以成功
    謝謝
  • ^^

    haocheng 於 2015/07/16 16:40 回覆

  • cytjulia
  • 請問老師材料C的精油可否省去不用?謝謝